Ostolaza familiak hainbat belaunaldi darama Askizuko gainean mahatsa lantzen. 1985.urtean ekin zioten Itziar eta Julianek egungo upategia eraiki eta jatorri izendapena duen Getariako Txakolin suabe eta edan erraza ekoizteari. Etxe inguruko lurretan dituzte mahastiak, itsasoari begira.